巷で評判のタモリレシピうろおぼえバージョンで、夕飯はポークジンジャー。酸味と甘味が欲しかったので野菜ジュースを足してます。ポイントは、玉葱のシャキシャキ感ですね。薄くても柔らかく出来て、なるほどと感心。