鮭ハラスのムニエル ピーナッツ味噌ソース添えです。鮭に塩コショウ、片栗粉をまぶしフライパンで焼きます。ソースはピーナッツジャムとだし入り味噌を鍋で温めながら混ぜ合わせ調整します。彩りにミックスベジタブルをのせてみました。