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美味かった！直ぐ目の前で打たれていた麺が茹であがり、ささっと氷水で冷やされて、出来たて冷や熱ぅを食べさせてもらった。トロトロ焼豚も塩ベースのスープもジャスミン茶も麺の優しい小麦味をエエイッ！と引き立たせていて、初夏の夕べにツルツル大満足ぅ！めんめんメー～んっ