昨夜のメニューは、「アサリとニンニクの芽のバター炒め」。前日から塩水に浸けて砂ぬきしたアサリ。酒とバター、おろし生姜で蒸してニンニクの芽と炒める。塩コショウで味付けして刻みネギと鷹の爪を散らして完成。