ノーマルなアサリの酒蒸しです。おろし生姜、おろしニンニク、バター、刻みネギを炒めて、アサリを入れて塩コショウして、料理酒が無かったので、黒霧島で蒸して、パセリを散らして完成…と思ったら、芋焼酎25度そのままはアルコールが飛びきらず酒臭く、電子レンジにかけて飛ばしましたf(^^;