【radieux000's キッチン】 トンカツもどきな高野豆腐カツ♪ 戻した高野豆腐を軽く絞り生姜醤油に漬け込みます。天ぷら粉を水で溶いたものに潜らせ、パン粉をつけ揚げます。 すり胡麻と、辛子レモン醤油でサッパリと。